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什么是醋酸丁酯？

乙酸正丁酯（n-Butyl Acetate，C₆H₁₂O₂）是一种具有水果香味的无色透明可燃性液体，其香味比乙酸戊酯略小。^[1]其相对密度d₄²⁰为0.8825，折光率nD²⁰为1.3941，沸点为126.1℃，它能与醇、酮、酯和大多数常用有机溶剂互溶。^[3]

天然的乙酸正丁酯主要存在于苹果、香蕉、樱桃、葡萄等植物中，易挥发，难溶于水，能溶解油脂、香脑、树胶、松香等。^[4]乙酸正丁酯的工业化生产主要有两种方法：间歇法和连续法。目前，国内主要采用硫酸作为催化剂的间歇法，连续反应精馏法

作为一种基础的酯类化工原料，乙酸正丁酯具有广泛的用途。因其具有挥发度适中、渗透性良好可用于药物吸收促进组分；具有果实香味，可用作制备各类香料；具有良好的溶解性，可溶解聚酯类物质、聚氯乙烯等。^[5-6]

乙酸正丁酯急性毒性较小，但有麻醉和刺激作用，在34-50mg/L浓度下对人的眼睛和鼻子有强烈的刺激，在高浓度下会引起麻醉。操作场所最高容许浓度为150ppm，操作场所要保持良好通风，操作人员要配备防护用具，如溅入眼内应立即用清水冲洗，并用药物治疗。

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